Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak ılık süt
• 1 fincan şeker
• 3 fincan sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 yumurta akı içine sarısı dışına
• Aldığı kadar un

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı bir kasede 1 çay bardağı ılık su ve 1 tatlı kaşığı şeker ile eritin. Sonra tüm malzemeleri koyun unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini streç Film ile kapatıp 50° ye ısıtıp kapattığınız fırında Kabarana kadar 30-45 dk bekletin. Kabaran hamuru çok fazla elinizle ezmeden içine malzeme koyabilirsiniz üzerine yumurta sürüp 180° fırında alt ve üstü kızarana kadar pişirin. Üzerine isterseniz susam ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.