Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından
• 2 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım paket margarin ya da tereyağı
• 20 gr yaş maya tuz
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• Alabildiği kadar un iç harcı için peynir

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Maya ılık su ve şeker ile eritilir daha sonra bütün malzemeler katılıp karıştırılır ,ununu yavaş yavaş ilave ederek yoğrulur, yumuşak bir hamur elde edilir, mayalanması için 1 saat bekletilir ,yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır içine peynir bırakılır ,istediğiniz şekilde poğaçalar yapın üzerine yumurta sarısı sürün üzeri kızarana kadar 170 derecede pişirin.