Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya 10 gr
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 6, 5 su bardağı un (herkesde aynı gitmeyebilir kontrollü ekleyelim)

İçi için ;

• Peynir

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi kaba alıp elinizle karıştırın.
2. Ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. Hafif ele yapışacak yumuşak bir hamur olmalı.
4. 1 saat mayalandırın.
5. Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp yuvarlak bir şekilde açın ortasına peynir koyup tekrar elinizde yuvarlayın (istediğiniz şekilde).
6. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarisi sürün.
7. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.