Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 tane yaş maya
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yumurta
• 7 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Susam

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ilik su, ilik sut, bir tane yas maya ve şekeri bir kabin içinde karıştıralım.
2. İyice eriyene kadar karıştıralım.
3. Sonra sıvı yağ, tuz ve yumurtayı da ekleyip karıştıralım.
4. Sonrasında azar azar unu ekleyelim. İyice yoğurduktan sonra 30/35 dakika dinlendirelim.
5. İyice dinlendikten sonra hamurları bezeleyelim yuvarlak şeklinde ve açalım.
6. İçine ne isterseniz koyabilirsiniz. Ben içi boş hem peynirli yaptım.
7. Sonrasında yumurtasını sürüp ve susamları ekledikten sonra.
8. Önceden ısıtılmış 190 derecede fırına atalım. Pişme suresi fırına bağlı. 20/25 dakika da pişer. Hayırlı iftarlar.