Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz (İstediğiniz şekilde doldurarak da hazırlayabilirsiniz)

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz.
2. İçerisine yağ, yoğurt ve tuzu ekleyerek 2 -3 dk daha çırparak kıvama getiriyoruz.
3. Kabartma tozu ve unu ilave edip kulak memesi kıvamına getiriyoruz. (Biraz hamuru dinlendirirseniz daha iyi sonuç alırsınız)
4. Tepsiye pişirme kağıdını serip hazırladığımız içi dolu bezeleri yerleştirip üzerine yumurta sürüyoruz. Dilerseniz çörek otu, susam, galeta unu ile de süsleyebilirsiniz.
5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 -35 dk pişiriyoruz.Afiyet olsun💛.