Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kuru maya
• 2 adet yumurta (sarısı yüzüne)
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• alabildiği kadar un

İç Malzeme

• kaşar peyniri
• maydanoz

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1 çay bardağı mayayı ve 1 su bardağı şekeri 1 su bardağı ılık su ile mayalanmaya bırakın. Daha sonra kabaran mayaya 2 adet yumurtanın akı tuzu yağı ve alabildiği kadar unu ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Kabaran hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil veriyoruz ortasını bastırıp peynir ve maydanoz karışımında koyup üzerine yumurta sarısını sürüp biraz daha tepside bekletip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar bekletiyoruz afiyet olsun :))