Yumuşak Ve Yağsız Bazlama

Yumuşak Ve Yağsız Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yas maya (50 gr)
• 1 litre sut
• 2 tatlı k tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

Yumuşak Ve Yağsız Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Yumsak ve yağsız bazlama 🥯
Benim bezelerim hiç aynı büyüklükde olmaz ondan benim yapdığım bu tarifden 30 tane bazlama çıkdı.
İsterseniz arasına dilediğiniz malzemeleri koyarak da pişirebilirsiniz, ben genellikle kaşar peyniri ve sucuk koyuyorum ama bugünkisi sade 😊

1. İlk önce sütümüzü bir tencereye döküp elimizi yakmayacak kadar ısıtalım (karıştırmayı unutmayın)
2. Sonra bir hamur yoğurma kabın içerisine tuz, şeker ve elinizle parçaladığınız mayayı koyun.
3. Üzerine ısıttığınız sütü dökün ve maya eriyene kadar karıştırın.Unu yavaş yavaş ekleyince ellinize yapışmayacak bir hamur olana kadar yoğurun.
4. Üzerine bir bez örterek 1 saat mayalandırın.
5. Mayalanan hamuru çukur parçalara bölerek ve fazla inceltmeden açın ve bir temiz bezin üzerine yerleştirin ve üzerini örtün.1 saat dinlensin.
6. Önceden iyice ısıttığınız sacınıza ilk açtığınız hamurdan başlayarak çevire çevire pişirin.
   Pişdikden sonra bezin üzerine koyun.

Kolay gelsin ve afiyet olsun 😊