Yüzde Yüz Demir Bombası Köy Çorbası

Yüzde Yüz Demir Bombası Köy Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı barbunya
• 2 avuç erişte
• 1 adet tavuk bulyon
• Sosu için:
• 1 soğan sıvı yağ
• Kaşığın ucuyla salça (Rengini versin diye)
• Nane, tuz ,karabiber, pulbiber

Yüzde Yüz Demir Bombası Köy Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. Bu çorba özellikle kansızlık derdi olanlar için ilaç niyetinde. yada cocuklarınız et sevmiyorlarsa harika bir çözüm tam bir demir deposu. Şimdi geçelim tarifimize.

1. Öncelikle mercimekleri ayıklayıp yıkayın.
2. Tencereye mercimeği ve barbunyayı koyun.
3. Mercimek piştikce buruşacaktır.
4. Onun için tekrardan soğuk su ekleyip kaynamasını bekleyin.
5. Pişmesine yakın erişteyi ve bulyonu ekleyin.
6. Sos tavanıza doğranmış soğanı ve sıvıyağı koyup pembeleşene kadar kavurun.
7. Sonrasında sırasıyla salça baharatları ve naneyi de koyun.
8. Sos pisince çorbadan bir iki kepce çorbadan koyun karıştırın ve sonra çorba tenceresine aktarın. Afiyet olsun canla