Yüzde Yüz Kabaran Pufidik Poğaça

Yüzde Yüz Kabaran Pufidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• Yarım paket yaş maya
• 2-3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un

iç harcı için:

• İstediğiniz herşeyi koyabilirsiniz

Yüzde Yüz Kabaran Pufidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm sıvı malzemeleri kaba koyun. Yaş mayayı, yarım çay bardağı ılık su ile karıştırıp şekeri tuzu ekleyin. Sonrada unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Ele yapışmayacak güzel bir hamur elde ediyoruz. Üzerini streç ile kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurun içine iç harcı koyduktan sonra fırını 50° de açıp yumurtalamadan 5 dk fırında bekletiyoruz. 5 dk sonra fırından çıkartıp yavaşca yumurtayı sürüyoruz. Sönmesin diye dikkat edin ve fırını 170° ye. çevirerek içine atıyoruz. 😊😊😊Deniyeceklere şimdiden afiyet olsun😊😊😊