Yüzük Çorbası Erişteli Mantılı

Yüzük Çorbası Erişteli Mantılı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı mantı ( ben yarısını erişteli karışık koydum resimde olduğu gibi)
• 4 büyük su bardağı su
• 1 su bardağı kemik suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 diş sarımsak
• Nane
• Toz biber
• Karabiber
• Tuz

Yüzük Çorbası Erişteli Mantılı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet soğanı küçük küçük doğruyoruz bir tencerenin içerisinde 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavuruyoruz.
2. Ardından salçasını ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
3. 1 su bardağı haşlanmış nohutu ilave edip üzerine 4 su bardağı su ve bir su bardağı kemik suyunu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra mantı ve eriştelerimizi ilave edip pişene kadar kaynatıyoruz.
5. En son küçük bir tavada sıvı yağ ve sarımsak nane toz biber karabiberi ilave edip çorbamızı üzerine ilave ediyoruz. Deneyenlere afiyet olsun çok lezzetli bir çorba💐