Zerde Tatlısı

Zerde Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 5, 5 su bardağı su pirinçleri haşlamak için
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı su nişastayı açmak için
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 su bardağı sıcak su zerdeçal için
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Toz antep fıstığı

Zerde Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkayıp tencereye alın ve üzerine 5, 5 su bardağı suyu ekleyip haşlanmaya bırakın.
2. Nişastayı yarım su bardağı su ile açın.
3. Zerdeçalın üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve karıştırın.
4. Haşlanan pirinçlerin üzerine zerdeçallı suyu ve şekeri ekleyip karıştırın kaynamaya başlayınca üzerine nişastayı ekleyip karıştırın ve 1-2 dk kaynatın.
5. Altını kapatın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
6. Servis edeceğiniz kupalara veya kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın iyice soğuduktan sonra üzerine fıstık vs serpin ve servis edin. Afiyet olsun 💐.