Zerdeçallı Etli Nohut Yemeği (Yemelere Doyamayacaksınız)

Zerdeçallı Etli Nohut Yemeği (Yemelere Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram kuşbaşı doğranmış et
• 2 su bardağı nohut
• 1 büyük soğan
• 1 adet kapya biber
• Sıvıyağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Zerdeçallı Etli Nohut Yemeği (Yemelere Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutları önceki geceden ıslatıyoruz.
2. İlk olarak sıvı yağı, piyazlık doğranmış soğanları ve iri doğranmış kapya biberleri tencereye koyuyoruz.
3. Çok az çevirip etleri ekliyoruz ve kısık ateşte rengi dönene kadar, arada çevirerek pişiriyoruz.
4. Rengi dönünce nohutları, tuzu, baharatları koyup, üzerini geçecek kadar sıcak su koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. ( düdüklüde yaptığım için dakikayı ona göre yazdım, siz kendi tencerenize göre ayarlayabilirsiniz. )
5. Lezzetli yemek kokusu aldığınızda yemek hazır demektir.
6. Yemeğimiz artık servise hazır.
7. Üzerine pulbiber serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.