Zerdeçallı Kereviz Çorbası

Zerdeçallı Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük boy kereviz
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Karabiber
• Tuz

Zerdeçallı Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı üç dört parçaya bölüp iki kaşık zeytinyağında kavuruyoruz.
2. Kerevizi de doğrayıp üzerine ekliyoruz.
3. Mercimeği de yıkayıp ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
4. Zerdeçal, karabiber ve tuzu da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Sıcak suyumuzu da ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
6. Piştikten sonra blenderdan pürüzsüz olacak şekilde geçiriyoruz.
   Afiyet olsun ☺️