Zerdeçallı Kış Çorbası

Zerdeçallı Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy havuç
• 2 diş sarımsak tereyağ
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Zerdeçallı terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• Kıvama göre su

Zerdeçallı Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağları koyup yemeklik doğranmış soğanı koyup kavuralım .
2. Sırayla diğer malzemeleri de koyup kavuralım.
3. Baharatlarını ilave edip kıvama göre suyunu ayarlayıp pişmeye bırakalım.
4. Diğer tarafda terbiyesi için gerekli malzemeleri karıştıralım.
5. Pişen çorbayı blendırdan geçirip çorbadan 2 kepçe alıp terbiyeyi ılıtalım.
6. Karıştırarak çorbaya ilave edelim, tekrar ocağa koyup kaynayana kadar karıştıralım ,afiyet olsun.