Zerdeçallı Tavuk Çorbası

Zerdeçallı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı su
• 1-2 yemek kaşığı un
• Arzuya göre yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı silme zerdeçal
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Kimyon

Zerdeçallı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini haşlayın.
2. Ayrı bir tencerede, 3 su bardağı su ile tavuk suyunu katın.
3. Üzerine haşladığımız tavuk etleri didikleyip, katın ve karıştırarak bir taşım kaynatın.
4. Geniş bir kaseye yoğurt ve un katıp, karıştırın.
5. Üzerine limon suyu ve arzuya göre yumurta sarısını katıp, karıştırın.
6. Çorbamızdan 2-3 kepçe ekleyip, karıştırarak çorbamıza yavaşça ekleyip karıştırın.
7. Baharatlarını ve maydanozu katıp, pişirin.
8. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.