Zeytin Ezmeli Ve Acukalı Rulo Poğaça

Zeytin Ezmeli Ve Acukalı Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ay çiçek yağı
• 2 su bardağı süt
• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya veya 1 küçük paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

• Zeytin ezmesi
• Kahvaltılık sos veya acuka

Zeytin Ezmeli Ve Acukalı Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mayalı poğaçamın hamurunun yapılışını daha önceki tariflerimde vermiştim.

Sucuklu kahvaltı poğaçası , mini kır pideleri ve peynirli çiçek çörek. Detaylı anlatımını bir çok kez verdiğim için tekrar vermiyorum. Hamur aynı ama yapılışı ve sunumu farklı bu defa ki tarifimin.

Mayalanan hamur merdane ile yarım cm kalınlığında dikdörtgen açılır. Kenarlar gerekirse kesilip dikdörtgen şekil elde edilir. Hamura zeytin ezmesi sürülür. Rulo yapılır ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilirler ve yarım saat kadar daha mayalanması beklenir.
Bir diğer hamura da evinizde varsa kahvaltılık sos veya acuka sürülebilir. Aynı işlem ona da uygulanır. Mayalanan poğaçalar 220 dereceye ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirilir. Afiyet olsun.