Zeytin Yağlı Biber Dolması
Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane kuru soğan
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı erik eksisi( nar ekşisi, limon tuzu)
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 20 adet dolmalık biber
- 3 tane domates
Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Küp küp doğranıp zeytinyağı ekli tencereye eklenir soğanlar. İyice pembeleşince kuru nanesi salçası erik ekşisi eklenir. Kavurma işlemine devam edilir ve pirinç eklenir 1 su bardağı şu eklenir.
- Yarı diri olacak şekilde suyunu çekmesi sağlanır. içimiz dinlenirken dolmalık biberler oyulur. Ben yazdan hazırlayıp buzluğa atıyorum daha kolay oluyor.
- İç harcımız biberlerimize doldurulur ve domatesle ağzına kapak yapılır. İç harç dışarı çıkmasın diye. Doldurulan biberler uygun tencereye dizilir.
- Üzerine 2 su bardağı su eklenir ve kaynayınca altı kısılır kısık ateşte için için pişirilir. leziz ekşili bir dolma 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
