Zeytin Yağlı Patlıcan

Zeytin Yağlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 veya 5 adet domates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yeşil 2 kırmızı biber
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşık kadar pul biber
• 1 yemek kaşık domates salçası (az biber salça sı da eklenebilir )
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5-6 adet patlıcan normal boy

Zeytin Yağlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları yemeklik doğrayalım tuzlu suda bekletelim siyah suyu çıksın.
2. Tenceremize sıvı yağı alalım soğan 🧅 ve biber kavuralım.
3. Salçayı ekleyelim.
4. Küp küp doğranan domates 🍅 leri ekleyelim kavurmaya devam edelim.
5. Patlıcanlar ı da ekleyelim üzerine pul biber tuz 🧂 sarımsak 🧄 larda eklenir kısık 🔥 ateşte pişmeye bırakalım afiyet 😋 olsunNot/ patlıcan 🍆 yemeğini yaparken fazla karıştırmayın. Zamanınız yoksa herşeyi aynı sıra ile çiğden koyup da pişire bilirsiniz ( hiçbişeyikavırmadan yani)