Zeytin Yağlı Sarma Tarifi

Zeytin Yağlı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Üzüm yaprağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 1 büyük kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tane olgun domates
• 2 tatlı kaşığı nane
• Yarın çay bardağı sıvı yağ

Zeytin Yağlı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci yıkıyoruz ve bulgurla karıştırıyoruz .Soğanları ve maydanozu küçük küçük kesip onu da katıyoruz .Baharatlarını ve salçasını ekliyoruz .Domatesleri rendeliyoruz ve yarım çay bardağı yağ ile domatesi de katıp iç harcımızı iyice karıştırıyoruz .Yapraklarımızı renk değiştirene kadar haşlayıp soğuk sudan geçiriyoruz. Hazırladığımız harcı içine katıp ince ince sarıyoruz ve tencereye diziyoruz 1 çay bardağı sıvı yağ ve üzerini aşacak kadar su ilave edip 40 dk pişiriyoruz

😘 AFİYET OLSUN 😉