Zeytin Yağlı Yaprak Sarması

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Üzüm yaprağı
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 2 soğan
• 1 çay kaşığı yedi turlu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Sonra üzüm yapraklarını alıp tek tek ince ince tencereye koyup sarıyoruz. Sarma işlemi bittikten sonra sarmaların üzerine salçalı su yapıp, üzerine limon kesip, koyuyoruz. Dağılmaması için sarmaların üstüne bir tabak örtüp pişmeye bırakıyoruz suyunu çekene kadar. Afiyet olsun :)