Zeytin Yağlı Yaprak Sarması

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük demet üzüm yaprağı
• 2 adet orta boy soğan
• 4 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet limon
• Tuz
• Zeytin yağı
• Tuz

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. 😇Eğer yapraklarınız salamura yapraklarıysa sıcak suda 1 saat bekletin tuzunu salsın.
2. 😇Küçük küçük doğranmış soğanları zeytin yağlı tavaya koyup pembeleşene kadar pişirin.
3. 😇Sonra içine salça ve baharatları koyun karıştırın ve pirinçleri içine kattıktan sonra tuzu ekleyip biraz kavurun.
4. 😇Yapraklarınızı sudan çıkartıp tek tek sarın ve tencereye yerleştirin.((ben boş makarna poşetinin üstünde sarıyorum daha kolay hızlı ve güzel sarılıyor. )).
5. 😇En son tencerenin üstüne dilimlediğiniz limonları dizin ve biraz zeytin yağı gezdirin ocağa alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin ara ara kontrol edin. Piştikten sonra yarım saat dinlendirin. Afiyet olsun 😇.