Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Adana Usulü)
Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Adana Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- Salamura veya taze üzüm yaprağı
- 2 su bardağı pirinç
- 8 dal maydanoz
- 6 dal nane
- 2 adet domates (konserlere olur)
- 2 baş soğan
- 1 baş sarımsak
- Pul biber
- Kara biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- 1 su bardağı zeytin yağı
Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Adana Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yaprağımız salamura tuzluysa akşamdan ıslıyoruz.
- İç harcı için soğanları küçük küçük doğuruyoruz yada robottan geçirebilirsiniz.
- Sarımsak da ekliyoruz, yeşillikleri de ince ince doğuruyoruz.
- Bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve sarmaya başlayabilirsiniz.
- Pişirme: yarım su bardağı zeytin yağı gezdiriyoruz sarmaların üzerine biraz tuz ve kuru nane ekliyoruz.
- Suyu üstüne çıkacak şekilde su koyuyoruz ve sarmalar bozulmasın diye bi tabak kapatıp pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
