Zeytinli Ekmek

Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram un
• 300 ml ılık su
• 150 gram karışık zeytin
• 100 gram turşu biberi
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı muskat

Üzeri için:

• Susam

Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Birkaç tane zeytini kenara ayırın.
Derin bir kaba bal, kuru maya, ılık su ve tuz ekleyin iyice eriyene kadar karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip hamur yoğurun (hamuru mayalandırmanıza gerek yok).
Fırın tepsisine fırın kağıdı koyun ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı döküp eliniz ile kağıda yayın. Hamura istediğiniz şekli verin üzerine kenara ayırdığınız zeytinleri batırın ve susam dökün.
Ekmeğı 210 derece fırında (fırını önceden ısıtmanıza gerek yok), alt üst ayarında 30 – 35 dakika pişirin.

Afiyet Olsun :) <3