Zeytinli Meze

Zeytinli Meze Tarifi'nin Malzemeleri

1 tabak için ;

• 2 yemek kaşığı labne
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 su bardağı yeşil zeytin
• Yarım su bardağı ceviz
• Zeytinyağı ( 2 yemek kaşığı içine, 1 yemek kaşığı üzerine)
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane

Zeytinli Meze Tarifi'nin Yapılışı

1. Labne, tuz, süzme yoğurt karıştırılır. Tabağa ortası çukur olacak şekilde yayılır.
2. Çekirdeği ayıklanmış ve doğranmış zeytinlere ceviz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek karıştırılır.
3. Tabakta oluşturduğumuz çukura yerleştirilir.
4. Nane ve zeytinyağı karıştırılarak ( ocakta kızdırmadan soğuk şekilde ) üzerine gezdirilir.

Afiyet olsun 😊.

Not: süzme yoğurt yerine süzme peynir ile de yapılabilmektedir. 1 tabak için 2 yemek kaşığı labne+yarım küp süzme peynir oluyor.