Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş veya kuru maya
• 1 su bardağı süt
• 1 şişe sade maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Beyazı içine sarısı üstüne)
• Aldığı kadar un
• Birer tatlı kaşığı şeker ve tuz

İçine

• 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

Üzerine

• Yumurta sarısı susam veya çörekotu

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için tüm malzemeleri yoğurup en az yarım saat kırkbeş dk mayalanmasını bekliyoruz.
2. Mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.
3. İçine zeytin koyup yuvarlıyoruz siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
4. İç harcınıda istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
5. En son üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin afiyet olsun