Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 adet yumurta+1 adet akı(sarısı üzerine)
• 1 su bardağı dilimlenmiş zeytin
• 1 çay kaşığı tuz (zeytinin tuzuna göre ayarlayın az veya fazla)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ele yapışmayacak kıvamda yumuşak hamur elde edin)

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Margarini ocakta eritip kaba alın(soğutun). Un ve zeytin hariç tüm malzemeleri koyun ve karıştırın. Ardından unu ekleyin ve yoğurun. Zeytini ekleyip tekrar yoğurduktan sonra 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlayın .Yumurta sürüp fırına verin. (180 derecede ısıtılmış)