Zeytinli Poğaça (Tel Tel)

Zeytinli Poğaça (Tel Tel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (beyazlar içine sarılar üstüne)
• 1 paket yaş maya
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı un

İçi için;

• Çekirdeksiz zeytin

Zeytinli Poğaça (Tel Tel) Tarifi'nin Yapılışı

Pazar kahvaltınıza mis gibi tel tel ağza gelen yumuşacık bir zeytinli poğaçaya var mısınız? Tarifi hemen deneyeceksiniz.

1. Bir önce ki poğaça tarifim de hamur mayasını nasıl aktif hale getiriyoruz diye püf noktasını anlatmıştım.
2. O şekilde süt ,maya ve şeker karışımımızı ocakta ılıtıyoruz.
3. Daha sonra kabımıza un hariç diğer tüm malzemelerimizi alıp unu da ekleyip yumuşacık bir hamur haline getiriyoruz.
4. Şeklimizi verip içine dilimlediğimiz çekirdeksiz zeytinlerimizi de koyuyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun :)