Zeytinli Rulo Ekmek

Zeytinli Rulo Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 5 gram toz maya
• 400 /450 gram un

İçine sürmek için:

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 küçük kase ayıklanmış zeytin
• Üzerine;
• Yumurta sarısı

Zeytinli Rulo Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerimizi bir kaba alıp, yumuşak bir hamur elde edelim. Mayalanmaya bırakalım.
2. Hamurumuzu tezgaha alalım ve açalım. Uç kısmına kesikler atalım (Resimde görüldüğü gibi)
3. Biber salçasını bir fırça yardımı ile her yerine gelecem şekilde sürelim. Ayıklanmış zeytinlerimizi serpelim.
4. Ördüğümüz kısım üste gelecek şekilde rulo yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
5. 180 derecede fırında kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.