Zeytinli ve Peynirli Tepsi Poğaçası

Zeytinli ve Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin sarısını üstüne sürmek için ayırın)
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 küçük kâse beyaz peynir (ezilmiş)
• 1 küçük kâse siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış)
• Bir tutam ince doğranmış maydanoz

Üzerine serpmek için:

• Çörek otu
• Susam

Zeytinli ve Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir yoğurma kabına yoğurt ve sıvı yağı koyun.
2. Yumurtaları kırın, ancak yumurtalardan bir tanesinin sarısını ayırın.
3. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. 💥Poğaçanın içine koyacağınız peynir tuzluysa eğer, tuz eklemeyin. 💥
4. Kabartma tozunu da ilave edip, karıştırın.
5. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edin. (Ben 2 su bardağı un kullandım.) 💥💥Poğaçamızın hamuru normal bir poğaça hamuru gibi olmayacak. Daha cıvık, kaşıkla karıştırabildiğimiz bir hamur olacak.💥💥
6. Son olarak poğaça hamurunun içine ezdiğiniz beyaz peyniri, doğradığınız siyah zeytinleri ve ince ince doğradığınız maydanozu ilave edip karıştırın.
7. Yağladığınız bir fırın kabına karışımı dökün ve kaşık ya da spatula yardımıyla yayın.
8. Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün.
9. Susam ve çörek otu serpip, 180°C’de, altı üstü kızarana kadar 30-35 dakika kadar pişirin.
10. Fırından çıkan poğaçanın üzerini temiz bir örtüyle kapatıp, dinlendirin.
11. Dinlenen poğaçanızı dilimleyerek, servis edin.

💥Hem pratik, hem de çok lezzetli bir poğaça😋 Deneyecek olanlara, şimdiden AFİYET OLSUN😋