Zeytinyağı Yaprak Sarması

Zeytinyağı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı, pirinç
• 2 su bardağı zeytinyağı
• 1, 5 su bardağı su
• 1 paket dolmalık fıstık
• 1 paket kuş üzümü
• 7 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı yeni bahar
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet nane
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz

Sos malzemesi;

• Üzerine çıkıcak kadar su
• Yarım bardak zeytinyağı
• 1 limon suyu (bu sosu bi kasede hazırlayıp sarmaları üzerine ilave edelim )

Zeytinyağı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğanları ince ince dograyalım benim naysır daysır dograyıcımla çok şükür hallettim.
2. Isınmış zeytinyağına soğanları ilave edelim fıstıkları ilave edelim.
3. Biraz kavrulsunlar daha sonra kuş üzümü sırası ile baharatları ekleyelim .
4. Pirinçide en son yeşillik katalım elinizde varsa taze yeşil nane doğrayın çok güzel oluyor .
5. Eğer yoksa kuru nanede olur dereotu ve maydanoz ekleyelim.
6. Suyunu da ekleyip suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
7. Ocaktan alalım karıştıralım öncede temizledigimiz haşladıgımız yaprakları hazır edelim.
8. Bi tabağa soğuması için alalım ve sarmaya başlayalım .

Haydi kolay gelsin afiyetler olsun efendim 🌸