Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bakla
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet küp şeker
• Tuz
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet limon
• 1 buçuk su bardağı su
• Dereotu

Zeytinyağlı Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizlediğimiz baklalarımızı güzelce yıkadıktan sonra su dolu kaba alıp içine 1 limon, 1 yemek kaşığı un döktükten sonra suyun içinde bekletelim (buradaki amaç baklalar kararmasın).
2. Daha sonra soğanımızı küp küp doğrayıp sıvı yağda hafif pembeleştirelim.
3. Bu kısımda şekeri de dahil edelim .
4. Sonra baklaların suyunu süzdürüp tencereye alalım ,rengi dönene kadar kavuralım.
5. Beklettiğimiz sudan üzerini hafif geçecek derecede koyduktan sonra tuz atıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
6. Piştikten sonra üzerine dereotu serpip soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.