Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• Zeytinyağlı yemek severler buraya☺️mevsimindeyken alıp yemenin tam zamanı.
• 1/2 (yarım) kilo taze bakla
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay bardağı + 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı un
• tuz

Zeytinyağlı Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklaları yıkayıp, uç kısımlarını ve eğer kılçıklı ise yanlarındaki kılçıkları temizleyin ve doğrayın.
2. Yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile tencereye koyun. Orta ateşte soğanlar sararana kadar pişirin.
3. Baklayı ilave edip, bir iki kez karıştırıp, tuz, şeker ve unu üzerlerine serpin. Baklaların üzerine geçecek kadar su koyun.
4. Önce orta ateşte, kaynayınca kısık ateşte baklalar yumuşayana kadar pişirin.
5. Piştikten sonra baklaların üzerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirip ağzı kapalı şekilde soğumaya bırakın.
6. Dereotu ile süsleyip ister sarımsaklı, ister sade yoğurtla servis edin. Afiyet olsun😋.

❗️not;❗️

Suyu azalırsa azar azar sıcak su ilave edebilirsiniz. Çok sulu olmamasına dikkat edin.