Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze bakla
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1, 5 limon
• Dereotu
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz, zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker

Sosu için;

• Yoğurt, sarımsak

Zeytinyağlı Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle baklaları fasulye gibi ayıklayarak yarım limon sıktığımız suya koyuyoruz.
2. Zeytinyağında soğan, sarımsak, şeker ve tuzu ekleyip soteliyoruz.
3. Suyunu süzdüğümüz baklayı ekleyip 2-3 dk çeviriyoruz .
4. 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı un ve 1 limonu ayrı yerde karıştırıp yemeğimizin üstüne döküyoruz.
5. Önce harlı ateş sonrasında kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Altını kapatınca dereotu serpip soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyunca sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz. Afiyet olsun🌺.