Zeytinyağlı Bakla Yemeği

Zeytinyağlı Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg bakla
• 2 adet domates
• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 5 su bardağı kaynar su

Zeytinyağlı Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı ile soğanı kavuruyoruz.
2. Biberleri ekleyip kavuruyoruz.
3. Salçaları ilave edip çiğ kokusu gidene kadar çeviriyoruz.
4. Ardından ayıklanıp doğranmış baklaları ilave ediyoruz.
5. Doğranmış domatesleri, ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz. 1-2 dakika karıştırdıktan sonra 5 su bardağı kaynar suyu ilave ediyoruz.
6. Tuzu şekeri ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
7. Baklalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Çok geç pişiyor baklalar bu nedenle düdüklü tencerede pişirilebilir :) pişirme esnasında yumuşamadan suyu biterse kaynar su ilavesi yapabilirsiniz.
Sarımsaklı yoğurt ile yemenizi şiddetle tavsiye ederim :)

Afiyet olsun :)