Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg bamya
• 2 adet orta boy soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 tane küp küp doğranmış domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 limon suyu
• 2 parça limon tuzu

Zeytinyağlı Bamya Tarifi'nin Yapılışı

Nazlı mı nazlı bir yemek ama kurallarına uygun pişerse enfes bir yemek 😋

1. Öncelikle soğanlar doğranır, zeytinyağında kavrulur, üzerine küp küp doğranmış domates ilave edilir güzelce karıştırılır, daha sonra salça eklenir.
2. Baş kısımları narin bir şekilde temizlenip yıkanan bamyalar, soğanlı karışımın üzerine dökülür, bu aşamada limon tuzu ve limon suyu ilave edilerek hassas bir şekilde karıştırılır, yemek önce harlı ateşte kaynatılır, daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.
3. Bamya çok karıştırılmayı sevmez.
4. Bamya yumuşayıncaya kadar pişirilir, dinlendikten sonra servis edilir, arzuya göre limon suyu ilavesi yapılabilir.
   Afiyet olsun 💕 💕 💕