Zeytinyağlı Bamya Yemeği
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilogram bamya
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Bamyaların sap kısmı huni şeklinde sivri uçlu bıçakla incecik kesilerek temizlenir, direkt limonlu suya atılır tenceremiz ocağa alınır.
- Üzerine dibini kaplayacak kadar zeytinyağı dökülür yemeklik doğranan kuru soğan ilave edilir 1-2 dakika kavrulur.
- Daha sonra kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domateslerimiz ilave edilir en son limonlu sudan çıkarıp süzdüğümüz bamyalar ilave edilir bu arada kaşıkla ileri geri hareket ettirerek hafifçe karıştırılır.
- Üzerine çıkana kadar suyu ve limon suyu, tuzu ilave edilerek kapağı kapatılır kaynamaya başladığında altı kısılır tekrar kaşıkla ileri geri sebzeler birkaç hareketle karıştırılır.
- Bamyalar yumuşadığında pişmiş demektir altı kapatılır biraz daha zeytinyağı gezdirilir.
- Kapak aralıklı 10_ 15 dakika kendi tenceresinde dinlendirilir ılık ya da soğuk olarak servis edilir afiyet olsun. 💙.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
