Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi (Videolu Anlatım)

Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi (Videolu Anlatım)'ın Malzemeleri

• Yarım kilo bornova bamyası
• 1 adet kuru soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 veya 2 adet limon suyu
• 4 yemek kaşığı domates biber sosu

Hazırlanışı

1. Öncelikli olarak yarım kilo bamyayı güzelce yıkıyoruz. Yıkamış olduğumuz bamyaları iyice süzdükten sonra tepelerinden kalem traş ile açıyor gibi kesiyoruz.
2. Bir adet kuru soğanımızı yemeklik olarak doğruyoruz.
3. Dört yemek kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı tuz ile biraz kavuruyoruz.
4. Kavurmuş olduğumuz soğanımızın üstüne dört yemek kaşığı domates biber sosumuzu ve bir veya iki adet limonun suyunu ekliyoruz.
5. Domates sosumuz da biraz soğan ve limon suyu ile pişiriyoruz.
6. Üzerine ayıklamış olduğumuz bamyalarımızı ekliyoruz. Biraz daha bu şekilde pişiriyoruz.
7. Üzerini geçecek kadar su ilave edip, pişiriyoruz. Yemek pişerken kesinlikle çok fazla karıştırmıyoruz. Tüm püf noktaları videomun içinde de bulabilirsiniz.Pişen yemeğimizi afiyetle yiyoruz.Gerçek lezzetler.Afiyet olsun…