Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Tuz, pul biber

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağını tenceremize koyuyoruz soğanı zeytinyağı ile kavuruyoruz, patatesleri ve havuçları küp küp doğruyoruz, soğanlarla birlikte 1-2 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz, içerisine domatesi ince ince doğrayıp atıyoruz daha sonra salçamızı ekleyip barbunyayı da koyup karıştırıyoruz, tuz, pul biberi de, ekleyip karıştırdıktan sonra göz kararı sıcak suyumuzu koyup orta ateşte pişirmeye bırakıyoruz.