Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 fincan zeytin yağı
• 1 çay bardağı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• 2 su bardağı su

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

1. Barbunya temizlenir ve sıcak suda bir taşım kaynatılır.
2. Tencereye soğanı, havuç, zeytinyağ kavrulur.
3. Üzerine salça ,domates ilave edilir barbunya da eklenir.
4. Sararana kadar kavrulur.
5. Tuz ,su ilave edilir.
6. Pişen barbunya biraz dinlendirilir.
7. Sonra servis edilir. Afiyet olsun.