Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo barbunya fasulye
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• 2 şeker kaşığı tuz

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

1. Barbunya fasulyeyi akşamdan suya koyup yumuşatıyoruz sabah ise suda kaynatıp pişiriyoruz.
2. 1 çay bardağı zeytinyağında ince ince kıyılmış soğanımızı iyice kavurup salçasını ekliyoruz ve az su koyup kaynamasını bekliyoruz.
3. Ardından fasulyeleri tencereye ilave edip 2-3 dakika bu şekilde kavuruyoruz.
4. Sonra 1 bardak sıcak suyumuzu da ilave edip kaynatmaya bırakıyoruz.
5. Kaynayan yemeğimizin altını kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.