Zeytinyağlı Barbunya Yapılışı

Zeytinyağlı Barbunya Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı barbunya
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Zeytinyağlı Barbunya Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Barbunyaları bir gün önceden ıslattıktan sonra haşlayın.
2. Tencerenin içerisine zeytinyağını dökün ve küp küp doğranmış olan soğanı pembeleşinceye kadar kavurup salçayı ekleyin.
3. Haşlanmış barbunyaları ilave ederek 5 dakika kadar kavurun.
4. Baharatlarını da ekledikten sonra sıcak su ilave ederek (barbunyaları geçecek kadar ) 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
5. İster soğuk isterseniz de ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…