Zeytinyağlı Barbunya Yemeği
Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet havuç
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 400 gram barbunya
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle akşamdan barbunyalarımızı üstünü geçecek kadar suda haslamak için tencereye alıyoruz.
- Kaynadıktan hemen sonra altını kapatıp üzerine biraz daha su ekleyip bekletiyoruz. Barbunyaların kararmasını engellemek için içine 2 3 tane limon tuzu atıyoruz.
- 2 soğan ve küp küp doğranmış 2 havucumuzu yarım çay bardağı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
- Kavurduğumuz malzemelerin üzerine salçamızı ekleyip az karıştırdıktan sonra barbunyaları katıp tuzunu ekliyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekleyip düdüklü tencerede düdüğü takıp fışıladıktan sonra 10 dakika daha orta ateşte pişiriyoruz.
Fazla pişerse dağılma riski olduğu için tam vaktinde pişirmek gerekli.
Afiyet olsun😀
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
