Zeytinyağlı Bebek Enginar
Zeytinyağlı Bebek Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- Taze enginar
- Zeytinyağı
- İnce kıyılmış dereotu
- İnce kıyılmış taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet kesme şeker
- Limon
Zeytinyağlı Bebek Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle en üst kart yaprakları alarak enginarları temizleyelim.
- Kararmaması için limonlu suda bekletelim.
- Yayvan bir tencerede zeytinyağın da ince kıyılmış yeşil soğanı biraz çevirelim.
- Limonlu suda bekleyen enginarları yıkadıktan sonra tencereye dizelim.
- Daha sonra tuz,karabiber,şeker ve limon suyu ekleyip,enginarların üzerini geçmeyecek şekilde su koyalım.
- Üzerine pişirme kağıdı ile saralım. ( bu enginarların kararmaması hemde daha iyi pişmesi için)
- Tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.
- 45 dk sonra kontrol ediyosun eğer enginarın dış yaprağı pıt diye kopuyorsa kendiliğinden pişmiş demektir.
- Tencerede sıcakken üzerine zeytinyağı gezdirip ince ince kıydığın dereotunu ekliyorsun.
- Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun. 👩🏻🍳.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
