Zeytinyağlı Beyaz Lahana Dolması
Zeytinyağlı Beyaz Lahana Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 büyük boy lahana (Ortası yumuşak olsun)
- 3, 5 su bardağı pirinç
- 5 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı tuz (İsteğe göre ayarlayın)
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kuru reyhan
- Yarım çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı zeytinyagi
- 1 su bardağı kaynamis sıcak su
Zeytinyağlı Beyaz Lahana Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Kaynayan suya lahana yapraklarını koyup 2 dk yı geçmicek şekilde altüst ederek haşlayıp soğutun.
- iç harcı için; soğanları doğrayıp 1 su bardağı zeytinyağında kavurun. Domatesi rendeleyin.
- Kavrulan soğanlara yıkayıp iyice süzülen pirinci koyup kavurun.
- 2-3 dk kavurduktan sonra tuzunu ve rendelenmiş domatesi, 1 su bardağı kaynar suyu koyup suyunu çekene kadar kavurun.
- Tencerenin dibi tutar gibi olunca ocağı söndürüp kapağını kapatıp dinlenmeye bırakIn.
- 10-15 dk dinlenen harca, baharatlarını ve maydanozu ekleyip karıştırın.
- Artık dolmalar sarılmaya hazır. Kendi usulünüzce sarıp tencereye dizin.
- Pirincinizin su çekme özelliğine göre suyunu ayarlayıp pişirin. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
