Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dolmalık biber

İç harcı için:

• 3 çorba kasesi pirinç
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 adet limon
• 4 adet kuru soğan

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı ve kuru soğanı doğrayıp kuru nane,limon suyu ile birlikte iyice kavuruyoruz.
2. Pirinci yıkıyoruz ve iç harcımızı yapacağımız tencereye döküyoruz.
3. Tencereye baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
4. Daha sonra suyunu koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
5. Pişen iç harcı biberlerimize doldurup 1,5 su bardağı su döküp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Zeytinyağlımız hazır afiyet olsun.