Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet orta boy dolmalık biber
• 1 su bar pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım paket kuş üzümü
• Tarçın (Çok az )
• 1 adet orta boy domates
• 2 su bar su
• 1 tane küp şeker
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay bar zeytinyağı

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Küp küp doğradığımız soğanları bir tavanın içerisine alalım. Pirinçlerimizi, baharatlarımızı ve kuş üzümünü de attıktan sonra biraz daha kavuralım. Daha sonra kaynattığımız sudan 1 su bar harcın içerisine ilave edelim. Suyunu çeken pirincin altını kapatıp dinlendirelim.
Temizlediğimiz dolmalık biberlerin içerisine harcımızdan koyalım. (Tepeleme doldurmayın pişince taşar yoksa ). Domatesleri de kapağını kapatmadan koyalım.
Tencereye yerleştirdiğimiz biberlerin üzerine 1 su bar suyu ve zeytinyağını ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN :)