Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet dolmalık biber
• 1 su bardağı bulgur ve pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet domates yarısı içine yarısı dolma üstüne kapak
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Pul biber
• Nane
• Karabiber
• Tuz

Pişirmek İçin ;

• Zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı salça
• Sıcak su
• Tuz

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Biz iki kişi olduğumuz için az yapıyorum siz kişi sayınıza göre artırabilirsiniz.

1. Soğan ve yarım domatesi rondo da çekiyoruz.
2. İçine bulgur pirinç doğradığımız dereotu maydanoz tuz ve baharat nar ekşisini de zeytinyağı ekleyip harcımızı hazırlıyoruz. Ben elimle yoğuruyorum daha iyi özleşsin diye baharat ve nar ekşisini size bırakıyorum ne kadar severseniz o kadar eklersiniz.
3. Sonra bir kasede salça zeytinyağı tuzu sulandırıp tencereye ekliyoruz dolmaların üstünü geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip pişiriyoruz. 😍Afiyet olsun. 🙃