Zeytinyağlı Biber-Patates Dolma

Zeytinyağlı Biber-Patates Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 5 adet dolma biber
• 1 orta boy yada büyük soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Kuş üzümü
• Zeytinyağ
• 1 su bardağı pirinç
• Nane
• Pul biber
• Tuz

Zeytinyağlı Biber-Patates Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili hanımlar yazdan dolaba attığım biberleri ve yanına ek olarak patatesleri doldurduğum dolma bugun ki menümüz :)

1. Patatesleri oyma konusunda ben tatlı kaşığı kullandım çünkü oyacağım yoktu.
2. Tavadan iç harcımı öncelikle hazırladım.
3. Zeytinyağı kullandım bazen koku vermesi dolayısı ile içine bi tutam şeker ekledim.
4. Soğanları kavurdum ve yarım kaşık salçayı ekledim .
5. Pirinçi yıkayıp ekledim.
6. Üzerine isteğe bağlı baharatlardan ve kuş üzümü ekledim çünkü kuş üzümünü dolmaya çok yakıştırırım.
7. Yarım çay bardağı kadar su ekledim ve iç harcı azda olsa pişirdim. Ben bu şekilde tercih ediyorum.
8. Patatesleri ve biberleri doldurdum.
9. Kalan salçayı da suyla açarak üzerine geçecek kadar ekledim ve kısık ateşte pişmeye bıraktım. Afiyet olsun:)