Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Zeytinyağlı Brokoli Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 adet orta boy brokoli
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet irice patates
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı şeker (kesin konulacak, ama onun yerine portakal suyu tercih edebilirsiniz )
• Tuz
• Yarım tatlı kaşığı toz biber
• Sıcak su

Zeytinyağlı Brokoli Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Nefis ve severek yaptığım bir tarifle geldim hanımlar :)Brokoliyi sevmeyen kalmayacak.

1. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekleyip kavuruyoruz.
2. Yarım çay bardağı kadar sıcak su koyuyoruz.Havucu soyup halka şeklinde doğrayıp ekliyoruz.
3. Patatesleri soyup yemeklik doğrayıp ekliyoruz.Bu arada brokoliyi yıkayıp kök kısımlarını doğruyoruz.
4. Dal kısımlarını da elimizle minik minik parçalıyoruz.(Bıçak ne kadar az değerse o kadar iyi)
5. Doğrayınca hemen ekliyoruz.3-4 dakika kavuruyoruz.
6. Tuzunu, şekerini ve toz biberini ekliyoruz.Üstünü geçecek şekilde suyunu ekliyoruz.
7. Bir kere karıştırmanız yeterlidir, afiyet olsun🌸🌷NYT mutfağın tarifiyle 🌷