Zeytinyağlı Brokolili Yer Elması

Zeytinyağlı Brokolili Yer Elması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet yer elması
• 1 adet piyazlık doğranmış soğan
• 1 adet havuç
• 5 parça brokoli çiçekleri
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 adet kabuk tarçın
• Sarımsak
• 1/2 (yarım) su bardağı mandalina veya portakal suyu
• Dilim portakal (1/2portakal kabukları ile beraber veya mandalina  iri 1 adet mandalina kabukları ile)
• Tuz
• Zencefil
• Karabiber
• Domates sosu
• Su
• Zeytinyağ

Zeytinyağlı Brokolili Yer Elması Tarifi'nin Yapılışı

1. İnce jülyen doğranmış soğan, sarımsak ve havuçları birlikte zeytinyağ ile soteleyelim.
2. Tüm malzeme ve baharatları katalım karıştıralım.
3. Meyve dilimlerini, kuş üzümü ve kabuk tarçın koyalım.
4. Üzeri 2 parmak geçecek kadar domates soslu su ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirelim.
5. *****Ben her zaman zeytinyağlı yemeklerime soğuduktan sonra çok az zeytinyağ üzerilerine gezdiririm. Daha parlak ve zeytinyağ lezzeti alın diye😋😉.

Şimdiden afiyet olsun.